Bodega CalindaMoscatel Valencia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Moscatel Valencia de la Bodega Calinda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moscatel Valencia de Bodega Calinda de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Moscatel Valencia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscatel Valencia
Maridajes originales con Moscatel Valencia
El Moscatel Valencia de Bodega Calinda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada a la pimienta, pasta alla norma o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calinda
Descubra la variedad de uva: Manseng noir
El manseng noir es una variedad de uva del oeste de los Pirineos, cercana al tannat, una famosa variedad de uva del suroeste de Francia. También se llama mansein, mansec o mancep en el Lot. Existe desde el siglo XIII y ha dado lugar al Petit Manseng y al Gros Manseng, dos variedades de la misma familia pero con características bastante diferentes. El manseng noir sigue siendo esencial para la AOC Béarn, donde se cultiva en unas diez hectáreas. Sin embargo, la Manseng Noir es una variedad de uva vigorosa, productiva y resistente a las enfermedades. Da vinos con un manto colorido, potentes, con aromas de frutas negras y setas, bastante finos y con un interesante potencial de envejecimiento.
Información sobre el Bodega Calinda
La Bodega Calinda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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