Bodega Gonzalez-ByassElegante Medium Palomino - Pedro Ximénez
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
El Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de la Bodega Gonzalez-Byass. se encuentra en el primer 90 de de Jerez-Xérès-Sherry de vinos.
Estructura gustativa del Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de la Bodega Gonzalez-Byass
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de Bodega Gonzalez-Byass de la región de Andalousie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de Bodega Gonzalez-Byass de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada.
Maridaje con Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez
Maridajes originales con Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez
El Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de Bodega Gonzalez-Byass coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con leche, envoltura mágica con filete y queso o tapenade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gonzalez-Byass
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Elegante Medium Palomino - Pedro Ximénez de Bodega Gonzalez-Byass son 2016
Información sobre el Bodega Gonzalez-Byass
La Bodega Gonzalez-Byass es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Jerez-Xérès-Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Ximénez-Spínola y Domaine Valdespino. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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