Bodega Ojos del GuadianaReserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva de la Bodega Ojos del Guadiana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva de Bodega Ojos del Guadiana de la región de Castille es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva
Maridajes originales con Reserva
- Tagine de cordero con albaricoques secos
- Pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos
- Tagine de cordero con alcachofas y tomates secos
- Pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate
El Reserva de Bodega Ojos del Guadiana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tibs (etiopía), tagine marroquí con cordero y cardos o escalopes à la viennoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ojos del Guadiana
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Bodega Ojos del Guadiana son 2014, 2007, 2015, 2009 y 2012.
Información sobre el Bodega Ojos del Guadiana
La Bodega Ojos del Guadiana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Pequeña arveja
Una antigua variedad de uva blanca del Valais (Suiza), que produce vinos de renombre aptos para el envejecimiento. Los vinos son vinosos y sostenidos por una fuerte vivacidad, y expresan un fino toque salado, la firma de esta variedad. Los vinos Petite Arvine pueden ser secos, tiernos o elaborados a partir de uvas marchitas de cosecha tardía. Sinónimo: arvine.
