Bodega EscherBergkeuper Zweigelt Trocken
Vino rojo
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o cordero.
Maridaje con Bergkeuper Zweigelt Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bergkeuper Zweigelt Trocken
Maridajes originales con Bergkeuper Zweigelt Trocken
El Bergkeuper Zweigelt Trocken de Bodega Escher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de paleta de cordero marroquí, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Escher
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Información sobre el Bodega Escher
La Bodega Escher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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