La Bodega Espera es una de las áreas a seguir en la Lisboa.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Lisboa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Espera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con calabacines, puerros con jamón y bechamel o langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón.
En la boca el vino blanco de la Bodega Espera. es un poderoso potente.
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
Con motivo de este cambio, las autoridades vitivinícolas portuguesas aprovecharon para cambiar el nombre de la denominación de origen Estremadura por el de Lisboa, que marca el límite sur de la región. Hay nueve DOC en Lisboa, pero muchas son más famosas por su historia que por su industria vinícola moderna. Los vinos más prestigiosos de la región son las DOC Alenquer y Bucelas. La posición de la región en la costa es la responsable del amplio Terroir que da forma a la industria vinícola local.
Los vinos rojo de Bodega Espera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de matafanes de saboya, fideos chinos con verduras y especias o chuletas de ternera empanadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Espera. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Espera. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Espera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de corazón de ternera guisado o ensalada de escarola y remolacha con crema de limón.
En nariz el vino rosado de la Bodega Espera. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Champán con entre 33 y 50 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lisboa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Espera.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Champán con entre 33 y 50 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
