Bodega EvineEcológico Monastrell - Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ecológico Monastrell - Syrah de la Bodega Evine
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ecológico Monastrell - Syrah de Bodega Evine de la región de Murcie es un poderoso potente.
Maridaje con Ecológico Monastrell - Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ecológico Monastrell - Syrah
Maridajes originales con Ecológico Monastrell - Syrah
El Ecológico Monastrell - Syrah de Bodega Evine coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, pasta con pollo y curry o pollo bonne femme.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Evine
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Información sobre el Bodega Evine
La Bodega Evine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Murcie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Murcie
Murcia es una de las regiones más pequeñas y menos conocidas de España. Situada en el extremo sureste del país, limita con Andalucía al oeste, Castilla-La Mancha al norte, Valencia al este y el mar Mediterráneo al sur. Esta pequeña región administrativa está formada por una sola provincia y un centro administrativo que comparten el mismo nombre. En cuanto al vino, Murcia cuenta con tres denominaciones de origen.
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