Bodega FabigSoul Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Soul Sauvignon Blanc de Bodega Fabig de la región de Morava suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos o frutas negras.
Maridaje con Soul Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soul Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Soul Sauvignon Blanc
El Soul Sauvignon Blanc de Bodega Fabig coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de filete de salmón sobre una cama de puerros, raviolis chinos de gambas fritas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fabig
Descubra la variedad de uva: Johanniter
Cruce interespecífico entre Riesling y FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris o rülander x chasselas o gutedel)) obtenido en Alemania en 1968 por Johannes Zimmermann. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Esta variedad se encuentra en Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Tenga en cuenta que la variedad de uva "Johanniter" es una marca protegida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soul Sauvignon Blanc de Bodega Fabig son 2016, 2017, 2015, 2018 y 2013.
Información sobre el Bodega Fabig
La Bodega Fabig es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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