La Bodega Falco da Raza es una de las áreas a seguir en la Minho.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Minho para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Falco da Raza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cordero en salsa de okra, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o brochetas de pollo con curry y limón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Falco da Raza. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Falco da Raza. es un poderoso con una agradable frescura.
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
Minho VR se llamaba anteriormente Rios do Minho antes de que la categoría Vinho Regional se actualizara en 2008 para alinearse con la categoría IGP/IGP/IGT de la UE. La región está situada en la costa atlántica de Portugal, al norte y al este de Oporto, segunda ciudad de Portugal y cuna del Oporto. Ocupa un área aproximadamente rectangular de unos 100 kilómetros (60 millas) de norte a sur, llegando a unos 50 km (30 millas) hacia el interior. Hay unas 60.
000 hectáreas de viñedos plantados en el Miño.
Los vinos rosado de Bodega Falco da Raza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos rojo de Bodega Falco da Raza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), filete de cordero con monbazillac o pechuga de pato con miel.
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Falco da Raza.
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Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
