Bodega Familia CarraAsti
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescados grasos o marisco.
El Asti de la Bodega Familia Carra. se encuentra en el primer 20 de de Serra Negra de vinos.
Maridaje con Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asti
Maridajes originales con Asti
El Asti de Bodega Familia Carra coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de parrillada de pescado y marisco, quenelles de lucio con salsa de bogavante o cordón azul enrollado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familia Carra
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Familia Carra
La Bodega Familia Carra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Serra Negra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Negra
La región vinícola de Serra Negra. se encuentra en la región de Sao Paulo de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Familia Carra y Domaine Sanjo. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Sao Paulo
Brasil es el mayor país de Sudamérica y el quinto del mundo. Cuenta con una importante industria vitivinícola, pero probablemente sea más conocida en los mercados mundiales por sus bebidas espirituosas, especialmente la Cachaça. Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, Brasil se sitúa justo detrás de sus vecinos más cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie de viñedo.
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