Bodega Familia Chico ZossiVarietales Jóvenes Torrontés
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
Estructura gustativa del Varietales Jóvenes Torrontés de la Bodega Familia Chico Zossi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Varietales Jóvenes Torrontés de Bodega Familia Chico Zossi de la región de Salta es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Varietales Jóvenes Torrontés.
Maridajes que funcionan perfectamente con Varietales Jóvenes Torrontés
Maridajes originales con Varietales Jóvenes Torrontés
El Varietales Jóvenes Torrontés de Bodega Familia Chico Zossi coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de gambas al curry con leche de coco, quiche de champiñones, bacon y gruyere o cebollas fritas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familia Chico Zossi
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Información sobre el Bodega Familia Chico Zossi
La Bodega Familia Chico Zossi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Calchaqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calchaqui Valley
Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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