Bodega ColoméTorrontés
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
El Torrontés de la Bodega Colomé. se encuentra en el primer 70 de de Calchaqui Valley de vinos.
Estructura gustativa del Torrontés de la Bodega Colomé
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Torrontés de Bodega Colomé de la región de Salta es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
madreselva, jazmín
miel, piedra
crema, plátano
hinojo, pimienta blanca
mantequilla, vainilla
paja, hierba
En nariz el Torrontés de Bodega Colomé de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de piña, flor de saúco o kiwi y a veces también aromas de hinojo, ralladura de lima o aceite.
Maridaje con Torrontés.
Maridajes que funcionan perfectamente con Torrontés
Maridajes originales con Torrontés
El Torrontés de Bodega Colomé coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de pescado con curry de madrás y leche de coco, quiche con jamón y queso comté o palitos de mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colomé
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Torrontés de Bodega Colomé son 2019, 2008, 2017, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Colomé
La Bodega Colomé es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Calchaqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calchaqui Valley
Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
La palabra del vino: Extra-seco
Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).