Bodega Michel TorinoColección Torrontés
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
Estructura gustativa del Colección Torrontés de la Bodega Michel Torino
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colección Torrontés de Bodega Michel Torino de la región de Salta es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Colección Torrontés de Bodega Michel Torino de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Colección Torrontés.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colección Torrontés
Maridajes originales con Colección Torrontés
El Colección Torrontés de Bodega Michel Torino coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de filet mignon con curry, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o zanahorias al vapor con azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Michel Torino
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colección Torrontés de Bodega Michel Torino son 2010, 2019, 2018, 2014 y 2017.
Información sobre el Bodega Michel Torino
La Bodega Michel Torino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Calchaqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calchaqui Valley
Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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