El Bodega Michel Torino de Calchaqui Valley de Salta

Bodega Michel Torino - Colecci&oacuten Malbec
La finca ofrece 68 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Grupo Peñaflor.
Está clasificada en el top 35 de dominios de Salta.
Se encuentra en Calchaqui Valley en la región de Salta

La Bodega Michel Torino es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 68 de vinos a la venta en la región de Calchaqui Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Michel Torino

Buscas los mejores vinos de Bodega Michel Torino en Calchaqui Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Michel Torino. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Michel Torino con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Michel Torino

Maridaje con un vino rojo de Bodega Michel Torino.

Los vinos rojo de Bodega Michel Torino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rápido y, el tagine de cordero de mathieu o pollo frito.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Michel Torino

En nariz el vino rojo de la Bodega Michel Torino. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o queso y a veces también aromas de fruta oscura, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Michel Torino. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Michel Torino rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Michel Torino rojo

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Calchaqui Valley

Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.

Como en otras partes del país, el Malbec es la variedad clave, apoyada por el Cabernet Sauvignon y el Torrontés. También se cultivan Merlot, Tannat, Cereza, Syrah, Bonarda y Moscatel (normalmente Moscatel de Alejandría). Los valles sólo representan el 2% de la producción nacional, pero sus vinos son famosos por su concentración y su equilibrada acidez. Por tanto, la región está muy bien situada para ganar premios.

La región se extiende a lo largo de 270 kilómetros de norte a sur en una serie de valles profundos a lo largo de la espina dorsal de los Andes. Alberga más de 4. 200 hectáreas de viñedos y más de 300 cultivadores y productores de uva, pero no hay bodegas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Michel Torino

Maridaje con un vino rosado de Bodega Michel Torino.

Los vinos rosado de Bodega Michel Torino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de ternera con salsa balsámica, escabeche de camarones o chuletas de ternera con tomillo de saboya.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Michel Torino

En nariz el vino rosado de la Bodega Michel Torino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Michel Torino rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.41/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Michel Torino rosado

  • Malbec
  • Torrontés

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Michel Torino

Maridaje con un vino blanco de Bodega Michel Torino.

Los vinos blanco de Bodega Michel Torino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de calamares a la armoricana, quiche de calabacín o gratinado de berenjenas con queso de cabra y albahaca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Michel Torino

En nariz el vino blanco de la Bodega Michel Torino. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Michel Torino. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Michel Torino blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Michel Torino blanco

  • Torrontés
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: En ciernes

Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Michel Torino

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Michel Torino.

Los vinos efervescente de Bodega Michel Torino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de conejo con salsa de cazador, espaguetis carbonara muy sencillos o conejo con tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Michel Torino

En nariz el vino efervescente de la Bodega Michel Torino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Michel Torino efervescente

  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Michel Torino efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Malbec
  • Torrontés

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos suave de Bodega Michel Torino

Maridaje con un vino suave de Bodega Michel Torino.

Los vinos suave de Bodega Michel Torino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo con ciruelas pasas, pasta gratinada o lomo saltado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Michel Torino suave

  • Torrontés

La palabra del vino: Silla

Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Michel Torino

¿Está planeando una ruta del vino en la de Calchaqui Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Michel Torino.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: En ciernes

Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.

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