El Bodega Baguala de Calchaqui Valley de Salta
La Bodega Baguala es una de las áreas a seguir en la Calchaqui Valley.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Calchaqui Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Baguala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cocido español, collar de cordero mediterráneo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En la boca el vino rojo de la Bodega Baguala. es un poderoso potente.
Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.
Como en otras partes del país, el Malbec es la variedad clave, apoyada por el Cabernet Sauvignon y el Torrontés. También se cultivan Merlot, Tannat, Cereza, Syrah, Bonarda y Moscatel (normalmente Moscatel de Alejandría). Los valles sólo representan el 2% de la producción nacional, pero sus vinos son famosos por su concentración y su equilibrada acidez. Por tanto, la región está muy bien situada para ganar premios.
La región se extiende a lo largo de 270 kilómetros de norte a sur en una serie de valles profundos a lo largo de la espina dorsal de los Andes. Alberga más de 4. 200 hectáreas de viñedos y más de 300 cultivadores y productores de uva, pero no hay bodegas.
Los vinos blanco de Bodega Baguala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de pollo con leche de coco rápido, quiche de atún, pimiento y tomate o tapenade.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Calchaqui Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Baguala.
Española, presente desde hace tiempo en los viñedos de Pamiers en Ariège. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
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Pequeño tallo.