Bodega Familia TraversaViña Salort Reserva Tannat Roble
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Viña Salort Reserva Tannat Roble de la Bodega Familia Traversa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viña Salort Reserva Tannat Roble de Bodega Familia Traversa de la región de Montevideo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Viña Salort Reserva Tannat Roble.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viña Salort Reserva Tannat Roble
Maridajes originales con Viña Salort Reserva Tannat Roble
El Viña Salort Reserva Tannat Roble de Bodega Familia Traversa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), chiche kebab à l'armenienne o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familia Traversa
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viña Salort Reserva Tannat Roble de Bodega Familia Traversa son 2010, 2005, 2011, 2013
Información sobre el Bodega Familia Traversa
La Bodega Familia Traversa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Montevideo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montevideo
La región vinícola de Montevideo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bouza y Domaine Bouza. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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