Bodega Famille Carabello BaumChassagne-Montrachet Premier Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Chassagne-Montrachet Premier Cru de la Bodega Famille Carabello Baum. se encuentra en el primer 20 de de Chassagne-Montrachet Premier Cru de vinos.
Estructura gustativa del Chassagne-Montrachet Premier Cru de la Bodega Famille Carabello Baum
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chassagne-Montrachet Premier Cru de Bodega Famille Carabello Baum de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chassagne-Montrachet Premier Cru de Bodega Famille Carabello Baum de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de piña, planta o floral y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Chassagne-Montrachet Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chassagne-Montrachet Premier Cru
Maridajes originales con Chassagne-Montrachet Premier Cru
El Chassagne-Montrachet Premier Cru de Bodega Famille Carabello Baum coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, tagine de ternera con patatas y aceitunas o sopa de ramen (fideos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Famille Carabello Baum
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chassagne-Montrachet Premier Cru de Bodega Famille Carabello Baum son 2015, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Famille Carabello Baum
La Bodega Famille Carabello Baum es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Chassagne-Montrachet Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chassagne-Montrachet Premier Cru
La región vinícola de Chassagne-Montrachet Premier Cru. se encuentra en la región de Chassagne-Montrachet de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Joseph Drouhin y Domaine Pierre-Yves Colin-Morey. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
