Bodega Famille RouxCoteaux Bourguignons Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aligoté y el Chardonnay.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
El Coteaux Bourguignons Blanc de la Bodega Famille Roux. se encuentra en el primer 30 de de Coteaux Bourguignons de vinos.
Estructura gustativa del Coteaux Bourguignons Blanc de la Bodega Famille Roux
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux Bourguignons Blanc de Bodega Famille Roux de la región de Borgoña es un poderoso potente.
Maridaje con Coteaux Bourguignons Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux Bourguignons Blanc
Maridajes originales con Coteaux Bourguignons Blanc
El Coteaux Bourguignons Blanc de Bodega Famille Roux coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con corazones de alcachofa y bacon, dorada al horno o sepia en salsa de perejil.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Famille Roux
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux Bourguignons Blanc de Bodega Famille Roux son 2014
Información sobre el Bodega Famille Roux
La Bodega Famille Roux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Coteaux Bourguignons para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons es una denominación de origen cuyos vinos se producen en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Los Coteaux Bourguignons también pueden existir bajo las siguientes denominaciones: "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" o "Bourgogne ordinaire". Su viñedo se beneficia de un clima templado-oceánico y semicontinental y de un terruño de suelo arcilloso-calcáreo. El Coteaux Bourguignons tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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