El Bodega Farrell de Clare Valley de Australie du Sud
La Bodega Farrell es una de las áreas a seguir en la Clare Valley.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Clare Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Farrell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, vieiras o vieiras express con coñac o fajitas de pollo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Farrell. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Clare Valley. se encuentra en la región de Mount Lofty Ranges de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 269 de fincas y châteaux en la de Clare Valley, que producen 1076 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Clare Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Farrell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), pierna de cordero al betún o bourguignon de jabalí.
En la boca el vino rojo de la Bodega Farrell. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Clare Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Farrell.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Se trata de un vino armonioso y suave, que no ofrece ninguna aspereza en boca.