Bodega Fattoria RicciRomagna Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Romagna Sangiovese de la Bodega Fattoria Ricci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Romagna Sangiovese de Bodega Fattoria Ricci de la región de Emilia-Romagna es un poderoso .
Maridaje con Romagna Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Romagna Sangiovese
Maridajes originales con Romagna Sangiovese
El Romagna Sangiovese de Bodega Fattoria Ricci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera wellington, caldo awara o escargots à la bordelaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fattoria Ricci
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Información sobre el Bodega Fattoria Ricci
La Bodega Fattoria Ricci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Emilia-Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Juego
Una familia de aromas animales que recuerdan a la carne de venado y que están presentes en ciertos vinos tintos viejos. Ver venado.
