
Bodega Cantina MencaroniApollonia Brutnature Millesimato
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Apollonia Brutnature Millesimato de Bodega Cantina Mencaroni de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Apollonia Brutnature Millesimato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Apollonia Brutnature Millesimato
Maridajes originales con Apollonia Brutnature Millesimato
El Apollonia Brutnature Millesimato de Bodega Cantina Mencaroni coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pizza savoyarde (base de crema), salmón en bellevue o calamares con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Mencaroni
Descubra la variedad de uva: Gouget
La Gouget noir es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Gouget noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega Cantina Mencaroni
La Bodega Cantina Mencaroni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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