Bodega Felix BaarCuvée Spéciale La Pucelle
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Cuvée Spéciale La Pucelle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale La Pucelle
Maridajes originales con Cuvée Spéciale La Pucelle
El Cuvée Spéciale La Pucelle de Bodega Felix Baar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, pato a la naranja o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Felix Baar
Descubra la variedad de uva: Amigne
Una cepa muy antigua que se cultiva en el Valais suizo, concretamente en Vétroz. Sin embargo, los últimos análisis genéticos, por confirmar, muestran que está emparentada con Petit Meslier y, de hecho, con Gouais y Savagnin. Cabe señalar que sólo se conoce en su país y región de origen.
Información sobre el Bodega Felix Baar
La Bodega Felix Baar es una de dominios a seguir en Bourgogne.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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