Château FestianoTom
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Tom de la Château Festiano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tom de Château Festiano de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Tom.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tom
Maridajes originales con Tom
El Tom de Château Festiano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de haggis escocés, pasta con jamón de parma crujiente o pesca a mosca en ardéchoise.
Detalles e información técnica sobre la Château Festiano
Descubra la variedad de uva: Ribol
Tintos ligeros y frutados simples, de color rubí pálido, taninos sedosos y boca aérea con acidez moderada, sobre aromas poco demostrativos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial, el Ribol es una variedad antigua cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo; se estudia por su interés genético. Variedad negra rara y poco documentada.
Información sobre el Château Festiano
La Château Festiano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Tintos mediterráneos del Languedoc (84%) al norte del Canal du Midi. Syrah típica con notas de mora, violeta, pimienta negra y garriga, ensamblada con Mourvèdre denso, Garnacha soleada (frutos rojos, especias) y Cariñena de viñas viejas (frutos negros, hierbas secas, taninos firmes). Boca carnosa, frescura en altitud. Cru Minervois-La Livinière en la cima (1999), denso y de guarda.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Delicado
Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
