
Bodega Feudo MaccariSirâ Syrah
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sirâ Syrah de la Bodega Feudo Maccari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari de la región de Sicile es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sirâ Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sirâ Syrah
Maridajes originales con Sirâ Syrah
El Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fricandeaux estilo alemán, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o chuletas de cordero marinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Feudo Maccari
Descubra la variedad de uva: Blanc Dame
La Blanc Dame Blanc es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de aguardientes. Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. Blanc Dame Blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari son 2017
Información sobre el Bodega Feudo Maccari
La Bodega Feudo Maccari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.