Bodega Feudo MaccariSirâ Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sirâ Syrah de la Bodega Feudo Maccari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari de la región de Sicily es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sirâ Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sirâ Syrah
Maridajes originales con Sirâ Syrah
El Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu, lasaña de berenjenas o chuletas de cordero con miel y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Feudo Maccari
Descubra la variedad de uva: Erbaluce
Blancos vivos y minerales, color dorado pálido, boca aérea y tensa de acidez preservada, con aromas de cítricos (limón, cidra), manzana verde, flores blancas (acacia) y notas minerales. También Spumante y Passito. Protagonista del Erbaluce di Caluso DOCG. Uva blanca autóctona piamontesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sirâ Syrah de Bodega Feudo Maccari son 2017, 0
Información sobre el Bodega Feudo Maccari
La Bodega Feudo Maccari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Sicily para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicily
Gran renovación cualitativa. Tintos soleados y expresivos: Nero d'Avola carnoso y especiado (cereza negra, mora, regaliz), Nerello Mascalese fino y mineral en el Etna (recuerda al Pinot Noir), Frappato ligero y crujiente en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancos vivos y salinos: Catarratto, Grillo graso y yodado, Carricante tenso, Inzolia floral. Marsala mutado ambarino y de nuez.
La palabra del vino: Elaboración de vinos blancos
Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
