Bodega FidencioLa Mancha Rosado
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Maridaje con La Mancha Rosado.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Mancha Rosado
Maridajes originales con La Mancha Rosado
El La Mancha Rosado de Bodega Fidencio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jabalí con miel, tagine de cordero con miel y cebolla o capellini con prosciutto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fidencio
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Mancha Rosado de Bodega Fidencio son 2016, 2015, 2019, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Fidencio
La Bodega Fidencio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
