Bodega Fielding - Gamay

Bodega FieldingGamay

3.9
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Gamay de la Bodega Fielding es un rojo de vino de la de Niagara Peninsula. de Ontario.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Gamay de Bodega Fielding de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Maridaje con Gamay.

Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay

Maridajes originales con Gamay

El Gamay de Bodega Fielding coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de chili con carne.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Fielding

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Últimas añadas de este vino

Gamay - 2018
En el 100 superior de de Niagara Peninsula vinos
Nota media: 3.911110

Las mejores añadas de Gamay de Bodega Fielding son 2018

Información sobre el Bodega Fielding

La finca ofrece 49 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Se encuentra en el 15 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario

La Bodega Fielding es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Niagara Peninsula para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Ontario
En el 3500 superior de de Canadá vinos
En el 800 superior de de Niagara Peninsula vinos
En el 200000 superior de rojo vinos
En el 300000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.


La región vinícola de Ontario

Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.

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