Bodega FleischmannGrüner - Silvaner Halbtrocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner - Silvaner Halbtrocken de la Bodega Fleischmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner - Silvaner Halbtrocken de Bodega Fleischmann de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Grüner - Silvaner Halbtrocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner - Silvaner Halbtrocken
Maridajes originales con Grüner - Silvaner Halbtrocken
El Grüner - Silvaner Halbtrocken de Bodega Fleischmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de fondue festiva china, galette bretona con harina de trigo sarraceno o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fleischmann
Descubra la variedad de uva: Sémillon
Blancos ricos y estructurados, de color dorado, boca amplia y acidez moderada. Aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), miel, flores blancas, cera de abeja, brioche y trufa blanca con la evolución. Aptitud excepcional para la podredumbre noble. Estrella de Sauternes AOC y Barsac AOC, pilar de los blancos secos de Graves y Pessac-Léognan AOC, y de los blancos longevos de Hunter Valley (Australia). Variedad autóctona bordelesa.
Información sobre el Bodega Fleischmann
La Bodega Fleischmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
Riesling carnoso, seco y afrutado, firma de la región: melocotón amarillo, albaricoque, cítricos maduros, bonita tensión mineral. Mayor zona alemana de tintos (40%) con Spätburgunder sedoso de frutos rojos y especias, Dornfelder más oscuro y estructurado, Portugieser suave. Algunos Pinot Blanc y Pinot Gris redondos. Viñedo de 23.
La palabra del vino: Tanin
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
