Bodega FoncalieuFonfile Chardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Fonfile Chardonnay de la Bodega Foncalieu
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fonfile Chardonnay de Bodega Foncalieu de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fonfile Chardonnay de Bodega Foncalieu de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de piña, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Fonfile Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fonfile Chardonnay
Maridajes originales con Fonfile Chardonnay
El Fonfile Chardonnay de Bodega Foncalieu coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con mascarpone y salsa de tomate, quiche con bacon y queso gruyère o pastel de hígado de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foncalieu
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fonfile Chardonnay de Bodega Foncalieu son 2014, 2013, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Foncalieu
La Bodega Foncalieu es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 303 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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