Bodega FoncalieuLa Bastille Carignan - Merlot
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del La Bastille Carignan - Merlot de la Bodega Foncalieu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Bastille Carignan - Merlot de Bodega Foncalieu de la región de Provenza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Bastille Carignan - Merlot de Bodega Foncalieu de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de grosella negra, fruta oscura o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con La Bastille Carignan - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Bastille Carignan - Merlot
Maridajes originales con La Bastille Carignan - Merlot
El La Bastille Carignan - Merlot de Bodega Foncalieu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de empanadas de cornualles, espaguetis con bolas de carne o ternera asada con crema de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foncalieu
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Bastille Carignan - Merlot de Bodega Foncalieu son 2014, 2015, 2013, 2010 y 2017.
Información sobre el Bodega Foncalieu
La Bodega Foncalieu es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 342 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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