Bodega Fondo AnticoGrillo Parlante
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Grillo Parlante de la Bodega Fondo Antico. se encuentra en el primer 70 de de Sicilia de vinos.
Estructura gustativa del Grillo Parlante de la Bodega Fondo Antico
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grillo Parlante de Bodega Fondo Antico de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grillo Parlante de Bodega Fondo Antico de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o pesca y a veces también aromas de manzana verde, mineral o limón.
Maridaje con Grillo Parlante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grillo Parlante
Maridajes originales con Grillo Parlante
El Grillo Parlante de Bodega Fondo Antico coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con salsa de ostras, quiche de calabacín y queso de cabra o rollos de achicoria y panceta.
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grillo Parlante de Bodega Fondo Antico son 2019, 2018, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Fondo Antico
La Bodega Fondo Antico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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