Bodega Fontana delle SelveAglianico Beneventano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Aglianico Beneventano de la Bodega Fontana delle Selve
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aglianico Beneventano de Bodega Fontana delle Selve de la región de Campanie es un poderoso potente.
Maridaje con Aglianico Beneventano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aglianico Beneventano
- Costillar de cordero en costra de sal
- Paleta de cordero al vapor con comino y cilantro
- Chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva)
- Parmentier de cordero y berenjena de marielle
- Tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones...
- Cuscús de cordero tradicional (de argelia)
Maridajes originales con Aglianico Beneventano
El Aglianico Beneventano de Bodega Fontana delle Selve coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), lasaña o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fontana delle Selve
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aglianico Beneventano de Bodega Fontana delle Selve son 2015
Información sobre el Bodega Fontana delle Selve
La Bodega Fontana delle Selve es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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