La Bodega Fonte Pequena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 63 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fonte Pequena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con mostaza, arroz con pimentón y merguez o lentejas coralinas al estilo indio.
En la boca el vino rojo de la Bodega Fonte Pequena. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Fonte Pequena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
Los vinos blanco de Bodega Fonte Pequena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones marinados con maroilles, rillettes de atún o fish colombo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fonte Pequena. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Fonte Pequena. es un poderoso con una agradable frescura.
Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
Los vinos rosado de Bodega Fonte Pequena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Fonte Pequena. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
Los vinos suave de Bodega Fonte Pequena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fonte Pequena.
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
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