Bodega Forest AndrePouilly-Fuissé
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
El Pouilly-Fuissé de la Bodega Forest Andre. se encuentra en el primer 80 de de Pouilly-Fuissé de vinos.
Maridaje con Pouilly-Fuissé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pouilly-Fuissé
Maridajes originales con Pouilly-Fuissé
El Pouilly-Fuissé de Bodega Forest Andre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Forest Andre
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Forest Andre
La Bodega Forest Andre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fuissé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fuissé
Gran blanco emblemático del Mâconnais (sur de Borgoña): Chardonnay insignia reina en exclusiva en blancos — de oro pálido a oro-verde con reflejos esmeralda, redondo y carnoso con cítricos (limón, pomelo, piña), melocotón, almendra, avellana, miga de pan, brioche, miel y toque mineral de pedernal, equilibrio opulencia-frescura sin excesiva nerviosidad. AOC (1936), 758 ha en 4 pueblos (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) bajo las rocas epónimas, arcillas y calizas.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Cinsault
La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
