Bodega Foss MaraiProsecco Superiore di Cartizze
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco Superiore di Cartizze de la Bodega Foss Marai
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco Superiore di Cartizze de Bodega Foss Marai de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prosecco Superiore di Cartizze de Bodega Foss Marai de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de albaricoque, pera o flor de saúco.
Maridaje con Prosecco Superiore di Cartizze.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco Superiore di Cartizze
Maridajes originales con Prosecco Superiore di Cartizze
El Prosecco Superiore di Cartizze de Bodega Foss Marai coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de jambalaya (luisiana), quiche de espinacas y queso de cabra o falso foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foss Marai
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco Superiore di Cartizze de Bodega Foss Marai son 2015, N.V., 2013, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Foss Marai
La Bodega Foss Marai es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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