Bodega Foucher LebrunLes Deux Collines Pouilly-Fumé
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Deux Collines Pouilly-Fumé de la Bodega Foucher Lebrun
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Deux Collines Pouilly-Fumé de Bodega Foucher Lebrun de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Deux Collines Pouilly-Fumé de Bodega Foucher Lebrun de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de manzanas, manzana verde o mineral y a veces también aromas de limón, maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Les Deux Collines Pouilly-Fumé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Deux Collines Pouilly-Fumé
Maridajes originales con Les Deux Collines Pouilly-Fumé
El Les Deux Collines Pouilly-Fumé de Bodega Foucher Lebrun coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o calabacines redondos rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foucher Lebrun
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Deux Collines Pouilly-Fumé de Bodega Foucher Lebrun son 2017, 2018, 2011, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Foucher Lebrun
La Bodega Foucher Lebrun es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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