Bodega AntechSaint-Laurent Crémant de Limoux Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut de la Bodega Antech
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut de Bodega Antech de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut de Bodega Antech de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut
Maridajes originales con Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut
El Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut de Bodega Antech coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cordero en salsa de okra, pollo asado en cazuela o pan con queso y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antech
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Laurent Crémant de Limoux Brut de Bodega Antech son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Antech
La Bodega Antech es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Crémant de Limoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Limoux
La región vinícola de Crémant de Limoux. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antech y Domaine Gérard Bertrand. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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