Domaine de CantarelleÉlodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé de la Domaine de Cantarelle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé de Domaine de Cantarelle de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé
El Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé de Domaine de Cantarelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, mi sao o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Cantarelle
Descubra la variedad de uva: Négrette
La Négrette noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño pequeño a mediano. La Négrette noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Élodie Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé de Domaine de Cantarelle son 2016
Información sobre el Domaine de Cantarelle
La Domaine de Cantarelle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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