Domaine de FontsainteClos du Centurion Corbières Boutenac
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Clos du Centurion Corbières Boutenac de la Domaine de Fontsainte. se encuentra en el primer 5 de de Corbières Boutenac de vinos.
Estructura gustativa del Clos du Centurion Corbières Boutenac de la Domaine de Fontsainte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos du Centurion Corbières Boutenac de Domaine de Fontsainte de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos du Centurion Corbières Boutenac de Domaine de Fontsainte de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, caramelo o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Clos du Centurion Corbières Boutenac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos du Centurion Corbières Boutenac
Maridajes originales con Clos du Centurion Corbières Boutenac
El Clos du Centurion Corbières Boutenac de Domaine de Fontsainte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pasta romántica o carne mironton.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Fontsainte
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos du Centurion Corbières Boutenac de Domaine de Fontsainte son 2009, 2011, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Domaine de Fontsainte
La Domaine de Fontsainte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Corbières Boutenac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières Boutenac
La región vinícola de Corbières Boutenac. se encuentra en la región de Corbières de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Villemajou y Château Ollieux Romanis. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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