Domaine de L'Abbaye - Franc PetitCuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé de la Domaine de L'Abbaye - Franc Petit
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé de Domaine de L'Abbaye - Franc Petit de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé
El Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé de Domaine de L'Abbaye - Franc Petit coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de zanahorias fritas a la sartén, sepia pequeña a la plancha o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de L'Abbaye - Franc Petit
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Benjamin Côtes de Provence Rosé de Domaine de L'Abbaye - Franc Petit son 2014, 2017, 2015, 2013 y 2012.
Información sobre el Domaine de L'Abbaye - Franc Petit
La Domaine de L'Abbaye - Franc Petit es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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