El Domaine de l'Echelette de Mâconnais de Borgoña

Domaine de l'Echelette - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 307 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Mâconnais en la región de Borgoña
Encuentra el Domaine de l'Echelette en Facebook

La Domaine de l'Echelette es una de las áreas a seguir en la Mâconnais.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Mâconnais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Echelette

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Echelette en Mâconnais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Echelette. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Echelette con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Echelette

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Echelette.

Los vinos blanco de Domaine de l'Echelette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis con almejas, ala de raya con mantequilla de alcaparras o sopas a la provenzal.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Echelette

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Echelette. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine de l'Echelette. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Echelette blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Echelette blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Mâconnais

La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.

El clima del Mâconnais muestra signos de su proximidad al valle del Ródano, con temperaturas más altas que la media, menor pluviosidad y -quizá lo más importante- menos riesgo de heladas primaverales que dañen la vid. El extremo meridional del Mâconnais se solapa ligeramente con el límite septentrional del Beaujolais, que forma parte oficialmente de la región vinícola de Borgoña, pero que a menudo se considera una región independiente. El título de Mâcon abarca los vinos blancos, tintos y rosados de toda la región. Algunos municipios de la zona de influencia de la denominación han sido reconocidos como fuentes de vinos de alta calidad y pueden añadir su nombre a la denominación; por ejemplo, Mâcon Lugny.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Echelette

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Echelette.

Los vinos rojo de Domaine de l'Echelette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, codornices rellenas o muslos de pato con aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Echelette

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Echelette. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Echelette rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Echelette rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de l'Echelette

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de l'Echelette.

Los vinos efervescente de Domaine de l'Echelette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chucrut del mar en cazuela, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o boquerones en vinagre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Echelette efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Lágrimas

Restos que deja el vino en las paredes de la copa al agitarla o inclinarla.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Echelette

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâconnais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Echelette.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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