Bodega Henri MaireChâteau-Chalon
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso fuerte o champiñón.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Château-Chalon de Bodega Henri Maire de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de crema, queso o miel y a veces también aromas de nueces, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Château-Chalon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château-Chalon
Maridajes originales con Château-Chalon
El Château-Chalon de Bodega Henri Maire coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de pollo al coco y curry, tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca o tarta de puerros y salmón fresco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henri Maire
Descubra la variedad de uva: Bourrisquou
Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château-Chalon de Bodega Henri Maire son 2010, 1986, 1983, 1982 y 2007.
Información sobre el Bodega Henri Maire
La Bodega Henri Maire es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 243 de vinos a la venta en la de Château-Chalon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Château-Chalon
La región vinícola de Château-Chalon. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean Macle y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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