Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-TropezElixir Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Elixir Côtes de Provence de la Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Elixir Côtes de Provence de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Elixir Côtes de Provence de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de fresas, arbolado o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Elixir Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elixir Côtes de Provence
Maridajes originales con Elixir Côtes de Provence
El Elixir Côtes de Provence de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de setas rellenas, calamares salteados con perejil o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Elixir Côtes de Provence de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez son 2015, 2014, 2018, 2013
Información sobre el Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
La Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 152 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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