Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-TropezNote Bleue Côtes de Provence Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Note Bleue Côtes de Provence Rouge de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de almendras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
Maridaje con Note Bleue Côtes de Provence Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Note Bleue Côtes de Provence Rouge
Maridajes originales con Note Bleue Côtes de Provence Rouge
El Note Bleue Côtes de Provence Rouge de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pierna de cordero a las siete, cassoulet en lata o pizza con pimientos y pollo picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Note Bleue Côtes de Provence Rouge de Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez son 2016, 2013
Información sobre el Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
La Bodega Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 152 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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