Bodega Grands EsclansCuvée Castrum Côtes de Provence Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge de la Bodega Grands Esclans. se encuentra en el primer 5 de de Côtes de Provence de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge de Bodega Grands Esclans de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Maridaje con Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge
Maridajes originales con Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge
El Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge de Bodega Grands Esclans coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tagine de oveja o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grands Esclans
Descubra la variedad de uva: Macabeu
El Macabeu blanco es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño grande a mediano. El Macabeu Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Castrum Côtes de Provence Rouge de Bodega Grands Esclans son 2007, 2013, 2016, 2008 y 2003.
Información sobre el Bodega Grands Esclans
La Bodega Grands Esclans es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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