Bodega Mas CoutelouLa Vigne Haute
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Vigne Haute de Bodega Mas Coutelou de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de humo, maduro o ciruela y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con La Vigne Haute.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Vigne Haute
Maridajes originales con La Vigne Haute
El La Vigne Haute de Bodega Mas Coutelou coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de puchero, pierna de cordero con patatas al horno o keftas tajine con huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas Coutelou
Descubra la variedad de uva: Romorantin
La Romorantin es una variedad de uva blanca que lleva el nombre de la ciudad de la región de Loir-et-Cher donde se originó. Fue Francisco I quien plantó aquí las primeras vides de Romorantin en 1519, y poco a poco fue sustituido por el Sauvignon, considerado más aromático, el Romorantin sólo se planta en la región de Loir-et-Cher, de donde procede la AOC Cour-Cheverny. Sus racimos de pequeñas bayas blancas, que se vuelven rosas cuando están maduras, son resistentes a la podredumbre gris. Los vinos de Cour-Cheverny son vinos blancos afrutados, con aromas de flores blancas, cítricos y miel... vivaces, su pronunciada redondez permite disfrutarlos después de algunos años de guarda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Vigne Haute de Bodega Mas Coutelou son 2017, 2013, 2012, 2018
Información sobre el Bodega Mas Coutelou
La Bodega Mas Coutelou es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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