Bodega Franco IvaldiLa Moschina Dolcetto d'Acqui
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del La Moschina Dolcetto d'Acqui de la Bodega Franco Ivaldi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Moschina Dolcetto d'Acqui de Bodega Franco Ivaldi de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con La Moschina Dolcetto d'Acqui.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Moschina Dolcetto d'Acqui
Maridajes originales con La Moschina Dolcetto d'Acqui
El La Moschina Dolcetto d'Acqui de Bodega Franco Ivaldi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), tagliatelle con marisco y crema de azafrán o tagine de cordero con ciruelas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franco Ivaldi
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega Franco Ivaldi
La Bodega Franco Ivaldi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Acqui para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Acqui
La región vinícola de Dolcetto d'Acqui. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Scarpa y Domaine Banfi. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
