Bodega Françoise ChauvenetGallois de Fougieres Nuits-Saint-Georges
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Gallois de Fougieres Nuits-Saint-Georges.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gallois de Fougieres Nuits-Saint-Georges
Maridajes originales con Gallois de Fougieres Nuits-Saint-Georges
El Gallois de Fougieres Nuits-Saint-Georges de Bodega Françoise Chauvenet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarín de cordero, asado de ternera a fuego lento o conejo de bosque.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Françoise Chauvenet
Descubra la variedad de uva: Morrastel-Bouschet
Obtenida en 1885 por Henri Bouschet mediante el cruce del morrastel y el petit Bouschet. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
Información sobre el Bodega Françoise Chauvenet
La Bodega Françoise Chauvenet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 129 de vinos a la venta en la de Nuits-Saint-Georges para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges es una ciudad del este de Borgoña que da nombre a la Côte de Nuits, la mitad norte del viñedo de la Côte d'Or. Es conocida por sus vinos tintos relativamente potentes y complejos elaborados con la uva Pinot Noir. Esto representa el 97% de la producción, con una pequeña cantidad de vino blanco elaborado con Chardonnay. En términos de superficie, con 320 hectáreas de viñedos de village y premier cru, Nuits-Saint-Georges es el segundo municipio más grande de los 26 de la Côte d'Or, sólo un poco más pequeño que Beaune.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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