Bodega Fray LeonPalafitos de Mar Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Palafitos de Mar Sauvignon Blanc de la Bodega Fray Leon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Palafitos de Mar Sauvignon Blanc de Bodega Fray Leon de la región de Central Valley es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Palafitos de Mar Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Palafitos de Mar Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Palafitos de Mar Sauvignon Blanc
El Palafitos de Mar Sauvignon Blanc de Bodega Fray Leon coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de chucrut de mar con vino blanco, quiche de brócoli y queso azul sin masa o calabaza rellena de queso de cabra, tomillo y ajo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fray Leon
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Palafitos de Mar Sauvignon Blanc de Bodega Fray Leon son 2020, 2019
Información sobre el Bodega Fray Leon
La Bodega Fray Leon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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