Bodega Santa EmaAmplus One
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Amplus One.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amplus One
Maridajes originales con Amplus One
El Amplus One de Bodega Santa Ema coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera a la provenzal, cuscús de carne y pescado o pollo al curry y cebollas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Ema
Descubra la variedad de uva: Carmenère
Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amplus One de Bodega Santa Ema son 2011, 2012, 2007, 2006 y 2014.
Información sobre el Bodega Santa Ema
La Bodega Santa Ema es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Peumo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peumo
DO chilena en el Valle del Cachapoal (1994, corredor estrecho ondulado hacia el Pacífico, suelos francos fértiles y drenantes, clima cálido con noches moderadas por el río Cachapoal): Carmenère es el tinto rey de Chile — corpulento y concentrado con bayas rojas dulces maduras, alcohol elevado, taninos sedosos, guarda 15 años. Merlot, Malbec y Syrah como complementos tintos potentes; zona icónica del Carmenère chileno.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Picpoul
Ver piquepoul.
