¿Busca un buen vino de Peumo de Central Valley entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Peumo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Peumo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Peumo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon con cookéo, spaghetti cacio e pepe o pierna de cordero rellena de hierbas.
En nariz el vino rojo de la región de Peumo. suele revelar tipos de aromas de roble, tomate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fig., queso o almendras. En la boca el vino rojo de la región de Peumo. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Peumo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Peumo.
La región vinícola de Peumo. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Santa Carolina y Domaine Concha y Toro. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Peumo son Carmenère, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Peumo suele revelar tipos de aromas de cereza, tomate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fig. , queso o almendras. En la boca de Peumo es un poderoso potente.
Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Peumo, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Peumo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Peumo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), pechuga de pato con frutos rojos o lasaña con puerro y salmón.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
