¿Busca un buen vino de Peumo de Central Valley entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Peumo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Peumo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Peumo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, pasta con mejillones o filete de cordero con aderezo de patatas.
En nariz el vino rojo de la región de Peumo. suele revelar tipos de aromas de roble, tomate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fig., queso o almendras. En la boca el vino rojo de la región de Peumo. es un poderoso potente.
La región vinícola de Peumo. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Santa Carolina y Domaine Concha y Toro. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Peumo son Carmenère, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Peumo suele revelar tipos de aromas de cereza, tomate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fig. , queso o almendras. En la boca de Peumo es un poderoso potente.
Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Peumo, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Peumo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Peumo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de pierna de cochinillo al horno, conejo relleno en el horno o pizza de atún.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
