Bodega GaffinoFojetta
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Fojetta de la Bodega Gaffino
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fojetta de Bodega Gaffino de la región de Lazio es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Fojetta.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fojetta
Maridajes originales con Fojetta
El Fojetta de Bodega Gaffino coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de generosa quiche de hojaldre, quiche con bacon y queso gruyère o bruschetta con mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gaffino
Descubra la variedad de uva: Viognier
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fojetta de Bodega Gaffino son 2018, 0
Información sobre el Bodega Gaffino
La Bodega Gaffino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
